美国食品药品监督管理局加强了现场食品和散装食品的生产和销售，加强了冷冻食品的储存、销售环境和温度检测，已纳入今年大型超市十大重点工作。高压柜电磁锁有些地方装不了机械连锁 可以用电磁锁 锁住 开锁的条件自己通过接线满足。故障指示器指的是短路及接地故障指示器是用来检测短路及接地故障的设备。在线路故障检测的时候，配合故障定位仪使用。目前我国在线路故障排查的时候，都要大量使用故障指示器。带电显示器一种直接安装在室内电气设备上，直观显示出电气设备是否带有运行电压的提示性安全装置。当设备带有运行电压时，该显示器显示窗发出闪光，警示人们高压设备带电，无电时则无指示。考虑到近年来方法和类型多样化的趋势，新的《食品制造和销售清洁标准》将于今年10月发布，这些标准都将有法律需要遵守。

温度/温湿度控制器可以针对不同冷冻冷藏食物的出产、贮存、出售环节进行环境设计要求可起到发展至关重要的监控系统监管工作环节。让老百姓真实的能放心消费超市冷冻冷藏食物；

冷冻食品必须在低温下流通，产品质量的保存依赖于物流温度和新鲜度的有用和稳定的控制，一般称为“冷链”。所谓冷链，是指冷冻食品的制造、储存、运输(配送)和零售过程，一直处于受控的低温状态。因为冷链物流环节多，更换条件变化大，技能要求高，要考虑节能措施降低成本。很难掌握整个操作系统。除了温度，还有其他影响冷链食品质量安全的加工因素，如清洗、包装、环境、时间等。因此，更有必要规范食品冷链物流技能。

：我们得清晰了解学生一些食物冷链物流中各类企业产品进行温度要求：

A: 蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷冻蛋、液体蛋、熟肉、冷冻盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚胎、豆制品(冰点以上 -7 °c)

不同类型的蔬菜和水果具有不同的储存温度，例如：

1. 大白菜和马铃薯为0 ° c (15 ° c)

2.番茄适合前期、中后期温度

苹果的温度为-1 ℃～2 ℃

4、发酵豆制品在外

B: 冷却畜禽肉、冷冻水产品、植物脂肪和奶油蛋糕、配餐、果汁、酸（——值在冰点以上4℃）

1. 冷藏家禽及水产、冰冻果汁、冰冻饮品、冰冻蛋、冰冻蔬菜、冰冻甜点≤-18 °c

2、冰淇淋-23℃——-25℃

3、金枪鱼≤-50℃

4.输送温度 ≤-45 ℃

第二: 食品冷链中的几个要求标准操作温度动摇规模的控制

温度控制在冷冻食品生产加工的各个环节(包括食材采集)，因为环境变化，需求说明，温度会高低不平，需求符合操作标准:

B：冷冻作为食物冷链名义进行基准环境温度为-18℃以下

1.输送工艺温度的上升限值为-15℃，要求快速降低至-18℃；

2.冷藏车装货前，应将车厢内温度预冷至-10 ℃ 以下；

3. 冷库应在15 ° c 以下的封闭平台上建造

4、冷库昼夜工作温度不能动摇不超越±1℃；

5.冷冻食品的温度超过-12℃，并被拒收；

6.货物装上冷冻陈列柜后，温度应保持在-15 ℃ 以下，短时间内温升不应高于-12 ℃。